ごはんで味わう立山連峰の恵み

　ごはんのおいしさの決め手は、お米の品質や品種はもちろん、どのようにして炊くかが味を大きく左右します。お米の粒は水を吸うことでふっくらとおいしいごはんに炊きあがります。吸水の量は、生のお米の半分ほどの重さで、ごはんにおける水の要素はとても大きいのです。
ところが、ミネラルウオーターや浄水でごはんを炊いている人や、お米の産地にこだわっている人でも、炊飯に使う水の採水地に目を向ける人はほとんどいないのではないでしょうか？
北アルプス立山連峰を望む田んぼでつくられた富山県中新川郡立山町のコシヒカリと、立山連峰の雪解け水を詰めたペットボトル。
おいしいお米が育った水で、そのお米を炊くという「最高に美味しい」組み合わせで、富山県の自然の恵みをお楽しみください。